绿色奇草 养肥牲畜家禽 催生循环经济
——四川多家商协会、媒体联合考察调研“金牧粮草”
公共讯 一种似如甘蔗的“金牧粮草”,近年来,悄然走红四川种养殖市场。绿色奇草,不仅是牲畜家禽不可多得的良饲佳料,而且榨出的汁液,甜如蔗糖,生态天然饮料。用这种无农药、无添加剂的绿色生态环保的草喂养出的牛、鸡、兔,烹调出的肉质,鲜美入口化渣。尤其是这种奇特牧草,竟为当地催生出全新的循环经济产业。
11月21日,由四川省餐饮文化促进会组织的20家商协会会长、秘书长、媒体记者40余人,联合走进了成都市大邑县金鸡村的金牧粮草种源基地进行考察调研。
据了解,承担种植该草的成都金牧源种植专业合作社,目前种植了1000余亩“金牧粮草”,10来年,他们曾花巨资组织国内外的牧草专家团队,坚持对75种各类禾本科牧草进行选育改良,研究发掘。终于2018年3月,成功培育了高产量、高营养、高价值的草中皇后——金牧粮草。目前,据测算,金牧粮草年亩产量可达40-60吨、一棵种苗能分蘖出200-300株草。四川省农业科学院检测中心,去年对金牧粮草做出的权威检测报告显示,粗蛋白16.17%—28.6% 、粗纤维13.2%、粗脂肪4%—7%,粗灰分12.7%、无碳浸出物37.69%。今年10月,四川农科院一专家又对“金牧粮草”进行了抽样检测,其结果各项指标成分比去年还高。笔者现场看到金牧粮草种源基地,一排排牛圈里喂养着千余头菜牛。
工人们将“金牧粮草”粉碎后,直接喂养,不一会牛就把饲料吃的精光。一些行家出于认真,对打碎的“金牧粮草”饲料,还进行了详细技术分析,验证了“金牧粮草”饲料中除了掺加些玉米粉外,别无其它任何饲料和添加剂。经过开发出的“金牧粮草”饲料,一经打成颗粒状,不光猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼、兔等畜牧家禽爱吃,就连狗和鸟也喜欢吃,真让人不可思议。
据组织研发“金牧粮草”品牌创始人谢容女士介绍:种植一亩“金牧粮草”其产量和营养价值,远远高于20亩玉米的产量和营养,一亩地的“金牧粮草”可饲养5–10头牛,50多头猪,200只羊,500只兔,2000只鸡鸭鹅,20000条鱼、虾,一年下来,可实现纯利润3—5万元,即解决了人畜争粮的矛盾,又能获得十分可观的经济效益。
同时“金牧粮草”的研发,还改良了土壤,初步实现了循环经济。现场基地大量的牛粪,成为养殖蚯蚓的“孵化器”。扒开牛粪一看,只见密密麻麻的蚯蚓与粪土裹在一起。据技术人员介绍,蚯蚓身躯粗大、体态通红、身体分泌液多、蛋白质含量高,蚯蚓除了是钓鱼市场抢手货外,还被各大医药公司所看中,选其作为制作高附加值的药品原材料,养殖蚯蚓之后的牛粪,还可施做果蔬的有机肥。
“金牧粮草”榨出的汁液甜如蔗糖天然饮料
体验品尝用“金牧粮草”喂养出的牛肉到底如何?考察交流团,在主人的安排下,来到“金牧粮草”成都火锅旗舰店,从牧草到餐桌,亲自体味舌尖上的绿色生态牛肉,是考察团最后一个节目。
餐桌上的牛头汤锅,用牛骨熬出的热汤,香气扑鼻,摆放鲜红的牛肉片和已煮熟了的牛筋牛杂,各种调料,围锅一摆,令人垂涎欲滴。北京的涮羊肉,成都“金牧粮草”涮牛肉,虽说都是一个“涮”字,但后者色红、味鲜、舒嫩、青香、美味,无腥膻味,而且入口化渣,不塞牙缝。这种牛肉火锅取胜于它肉质和烹调厨艺。
四川省商务厅处长余传明、四川林业和草原局宣传中心主任马朝洪、四川省品牌建设促进会会长谭国棋、四川省餐饮文化促进会会长石胜利、四川省食品商会执行会长邓友发、四川省旅游酒店女总经理协会会长李桂琴、陕西、新疆、西藏、重庆、云南、贵州驻成都商会等20家驻川省级商协会会长、秘书长及媒体记者们,对打造“金牧粮草”从牧场到餐桌舌尖上的绿色生态牛肉,分别发言,进行了高度点评。
中国公共新闻网责任编辑:亓淦玉 |